دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 4 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 4 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 10 بتاريخ الإثنين 01 يوليو 2013, 3:52 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 86 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو taysser فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 461 مساهمة في هذا المنتدى في 197 موضوع
المواضيع الأخيرة
بحـث
كبسةالدجاج
Doctors :: منتدى البنات :: منتدى الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
كبسةالدجاج
كبسةالدجاج
المقادير
2 دجاج
5 اعواد قرفة
5 حبات هيل
3 فصوص مستكة
3 مكعبات مرقة الدجاج
6 بصلات متوسطة
¼ كوب زيت الذرة
½ ملعقة صغيرة ملح ليمون
ملعقة صغيرة من كل من الكمون .الفلفل الاسود.الفلفل الحلو.القرفة.الهيل.الخولنجان.
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
3 اكواب ارز بسمتى
ملعقة صغيرة زعفران منقوع فى 4 ملاعق كبيرة من ماء الورد
3 ملعقة كبيرة من كل من .الزبيب.الصنوبر.اللوز المحمرة كل على حدة
طريقة الطبخ
يقطع الدجاج ويسلق فى خمسة اكواب من الماء مع القرفة والهيل والمستكة ومكعبات مرقة الدجاج.
يصفى الدجاج من المرق.
يقطع البصل حلقات ويقلى بالزيت حتى يصفر .يضاف ملح الليمون والبهارات والصلصة ويقلب خمسة دقائق.
تغمس قطع الدجاج فى خليط البصل وتوضع فى صينية وتحمر فى فرن متوسط الحرارة.
يسلق الارز بمرق الدجاج المصفى ويترك على نار قوية حتى يغلى ثم تهداء النار حتى يقارب النضج.
يعمل بالارز حفر متعددة يوضع بها باقى خليط البصل .
يصب على وجه الارز منقوع الزعفران ويحرك قليلا بالشوكة.
يوضع الارز فى طبق التقديم ويوضع الدجاج على الوجه.
يزين بالزبيب والصنوبر واللوز المحمر.
winter- طالب سنة خامسة
- عدد الرسائل : 110
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 15/03/2007
Doctors :: منتدى البنات :: منتدى الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الخميس 07 يوليو 2011, 10:01 pm من طرف أبو سنان
» الرعب في Vice city !!!!!! لمن ملوا وأنهوا المهمات العادية_اثارة كبيرة!!!!
الأربعاء 15 يونيو 2011, 5:57 pm من طرف zrelizz
» علاج اصفرار الاسنان
الخميس 09 ديسمبر 2010, 9:40 pm من طرف winter
» كيف نحصل على أسنان سليمة و ابتسامة جميلة ؟
الخميس 09 ديسمبر 2010, 9:36 pm من طرف winter
» نصائح للتخلص من رغبة تناول السكرات والحلويات
الخميس 09 ديسمبر 2010, 5:26 pm من طرف winter
» أفضل 5 وصفات طبيعية لتطويل وتكثيف الشعر بسرعة
الخميس 09 ديسمبر 2010, 5:14 pm من طرف winter
» سلطة المعكرونة مع الخضار والمايونيز
الخميس 09 ديسمبر 2010, 5:04 pm من طرف winter
» سلطة جبنة الحلوم مع الزيتون الأسود
الخميس 09 ديسمبر 2010, 4:56 pm من طرف winter
» منافع النعناع للبشرة والشعر
الخميس 09 ديسمبر 2010, 4:39 pm من طرف winter
» Treatment of Apical Periodontitis - a new approach
الثلاثاء 12 أكتوبر 2010, 10:42 pm من طرف Dr.ASI
» الدفعة الثالثة من ألعاب جهاز PS1 للتحميل بروابط مباشرة ( وانتظروا المزيد )
الجمعة 24 سبتمبر 2010, 5:57 pm من طرف sunbl
» قاموس Lingoes قاوس عربي-انجليزي انجليزي-عربي بالإضافة لعدة لغات
الجمعة 17 سبتمبر 2010, 2:46 pm من طرف Dr.ASI
» كبسةالدجاج
الجمعة 26 مارس 2010, 9:42 pm من طرف winter
» معكرونة السباغيتي مع كرات اللحم
الجمعة 26 مارس 2010, 9:38 pm من طرف winter
» الملوخية الخضراء المصرية
الجمعة 26 مارس 2010, 9:35 pm من طرف winter
» المنسف الاردني
الجمعة 26 مارس 2010, 9:29 pm من طرف winter
» بدك تتصور جنب اي شخص ايا كان و تزور الصور على كيفك اليكم هذا البرنامج كامل!!!!
الخميس 25 مارس 2010, 6:27 pm من طرف DR.O jobba
» Doctors ToolBar
الثلاثاء 23 مارس 2010, 12:04 am من طرف Dr.ASI
» بعض المواقع الطبية & مواقع قواميس طبية
الخميس 18 مارس 2010, 3:51 pm من طرف Dr.ASI
» لعمل توقيع
الإثنين 15 مارس 2010, 10:49 pm من طرف Dr.ASI