دخول
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 4 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 4 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 10 بتاريخ الإثنين 01 يوليو 2013, 3:52 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 86 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو taysser فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 461 مساهمة في هذا المنتدى في 197 موضوع
المواضيع الأخيرة
بحـث
الملوخية الخضراء المصرية
Doctors :: منتدى البنات :: منتدى الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
الملوخية الخضراء المصرية
الملوخية الخضراء المصرية
المكونات والمقادير
1\2 كيلو ملوخية خضراء او(كيس ملوخية مجمدة 400 جرام)
5 فصوص ثوم متوسطة الحجم مفروم ناعم
2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة (غير خضراء)مطحونة ناعم
ملعقة كبيرة زبد او سمن
1 لتر شوربة دجاج
ربع ملعقة كربونات الصوديوم
طريقة التحضير
فى حالة الملوخية الخضراء تقطف الاوراق ثم تغسل فى مصفاة وتترك لتجف تماما ثم تخرط بالمخرطة
نغلى الشوربة ثم يضاف لها الكربونات وبسرعة نضيف الملوخية( بالنسبة للمجمدة تضاف كما هى مجمدة حتى تتفكك) مع التقليب المستمر حتى لا يصبح هناك كتل
تنزل من على النار
نحضر طاسة ثم نضع الذبد والثوم والكزبرة على نار متوسطة مع التقليب حتى يحمر الخليط
تسكب محتويات الطاسة مباشرة على الملوخية
ويوضع المزيج قليلا على النارحتى يسخن
وتصب فى سلاطين صغيرة او الطبق الكبير للشوربة
و تقدم ساخنة وبالهنا والشفا
winter- طالب سنة خامسة
- عدد الرسائل : 110
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 15/03/2007
Doctors :: منتدى البنات :: منتدى الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الخميس 07 يوليو 2011, 10:01 pm من طرف أبو سنان
» الرعب في Vice city !!!!!! لمن ملوا وأنهوا المهمات العادية_اثارة كبيرة!!!!
الأربعاء 15 يونيو 2011, 5:57 pm من طرف zrelizz
» علاج اصفرار الاسنان
الخميس 09 ديسمبر 2010, 9:40 pm من طرف winter
» كيف نحصل على أسنان سليمة و ابتسامة جميلة ؟
الخميس 09 ديسمبر 2010, 9:36 pm من طرف winter
» نصائح للتخلص من رغبة تناول السكرات والحلويات
الخميس 09 ديسمبر 2010, 5:26 pm من طرف winter
» أفضل 5 وصفات طبيعية لتطويل وتكثيف الشعر بسرعة
الخميس 09 ديسمبر 2010, 5:14 pm من طرف winter
» سلطة المعكرونة مع الخضار والمايونيز
الخميس 09 ديسمبر 2010, 5:04 pm من طرف winter
» سلطة جبنة الحلوم مع الزيتون الأسود
الخميس 09 ديسمبر 2010, 4:56 pm من طرف winter
» منافع النعناع للبشرة والشعر
الخميس 09 ديسمبر 2010, 4:39 pm من طرف winter
» Treatment of Apical Periodontitis - a new approach
الثلاثاء 12 أكتوبر 2010, 10:42 pm من طرف Dr.ASI
» الدفعة الثالثة من ألعاب جهاز PS1 للتحميل بروابط مباشرة ( وانتظروا المزيد )
الجمعة 24 سبتمبر 2010, 5:57 pm من طرف sunbl
» قاموس Lingoes قاوس عربي-انجليزي انجليزي-عربي بالإضافة لعدة لغات
الجمعة 17 سبتمبر 2010, 2:46 pm من طرف Dr.ASI
» كبسةالدجاج
الجمعة 26 مارس 2010, 9:42 pm من طرف winter
» معكرونة السباغيتي مع كرات اللحم
الجمعة 26 مارس 2010, 9:38 pm من طرف winter
» الملوخية الخضراء المصرية
الجمعة 26 مارس 2010, 9:35 pm من طرف winter
» المنسف الاردني
الجمعة 26 مارس 2010, 9:29 pm من طرف winter
» بدك تتصور جنب اي شخص ايا كان و تزور الصور على كيفك اليكم هذا البرنامج كامل!!!!
الخميس 25 مارس 2010, 6:27 pm من طرف DR.O jobba
» Doctors ToolBar
الثلاثاء 23 مارس 2010, 12:04 am من طرف Dr.ASI
» بعض المواقع الطبية & مواقع قواميس طبية
الخميس 18 مارس 2010, 3:51 pm من طرف Dr.ASI
» لعمل توقيع
الإثنين 15 مارس 2010, 10:49 pm من طرف Dr.ASI